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[C40] こんばんは

かぴさんの夕飯がどうなったのか気になりますi-278

記事を読みながら「それわかりますっ」と、
大きくうなずいてしまいました(笑)
でも、男の方で料理ができるのは素敵ですね♪
  • 2011-07-23 02:13
  • まめけろたん
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  • 編集

[C41] ありがとうございます!

まめけろたんさん、コメントありがとうございます!
いえいえ「できる」というほどではなく「何か作れる」という程度でございます。
ちなみに昨日は結局HotMottoでお弁当を購入してしまいました。
金曜日の夜にお弁当を買い求める人たちで大行列だったので、ちょっとびっくりでした。
  • 2011-07-23 18:49
  • かぴさん
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男の料理

今日はカミさんが夜お友だちと飲み会のため、一人メシになります。
何か作るか、何か買ってくるか、で迷っています。

幸か不幸か、私は一人暮らし歴が長かったため、自分で言うのもなんですが、結構自炊には慣れております。もちろん一人暮らしを始めた時は何にもできなかったので、「男のカンタン料理」とかいう本を買ってきて、それを見ながらボチボチと料理を始めました。

一番最初に作ったのは、「肉野菜炒め」で、作り方などさっぱりわからないので、塩コショウを適当にして油で炒めただけで、野菜から出た水分がベチャベチャで、食べたら全く味がなく、猛烈に不味かったのを今でも覚えております。

その後はというと、「煮魚」をやれば煮過ぎで身が固くなってゴムみたいだし、「クリームシチュー」を作ったら肉野菜を炒め過ぎたのかアクを取らなかったのか、茶色いシチューになってしまったり、「鶏肉」を油で揚げたら温度とか時間とかわかってないので火が通っておらず、食べたら中が真っ赤だったとか、そのほかお鍋焦がしたり、ガスレンジの魚焼き爆発させたり、と酷いものでした。

でも、トライ&エラーを繰り返し、そのうちまともに食することができる料理が作れるようになりました。今のカミさんと出会ったころは、相当料理が出来るようになっていて、作ったものを誉めてもらった覚えがあります。

残念ながら今でも苦手なのが、揚げものと魚をさばくことです。あと天ぷらもダメですね。

人生休憩中なので、少し料理のレパートリーでも増やしましょうかね。。。

と、こんなブログを書きつつも、今日は「作る」か「買ってくるか」で迷い中です。

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かぴさんの夕飯がどうなったのか気になりますi-278

記事を読みながら「それわかりますっ」と、
大きくうなずいてしまいました(笑)
でも、男の方で料理ができるのは素敵ですね♪
  • 2011-07-23 02:13
  • まめけろたん
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まめけろたんさん、コメントありがとうございます!
いえいえ「できる」というほどではなく「何か作れる」という程度でございます。
ちなみに昨日は結局HotMottoでお弁当を購入してしまいました。
金曜日の夜にお弁当を買い求める人たちで大行列だったので、ちょっとびっくりでした。
  • 2011-07-23 18:49
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かぴさん

2011年に職場の人間関係が原因で「うつ病」で4か月休職、復職後も再発を繰り返し、すべって転んでの日々でしたが、2014年頃にはすっかり立ち直りました。通院投薬は今でも継続しています。同じような経験の方々のブログを拝見させていただきながら、少しでも立ち直りのきっかけを探してきました。私も何かのお役に立てれば、と思っております。

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プロフィール

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Author:かぴさん
2011年に職場の人間関係が原因で「うつ病」で4か月休職、復職後も再発を繰り返し、すべって転んでの日々でしたが、2014年頃にはすっかり立ち直りました。通院投薬は今でも継続しています。同じような経験の方々のブログを拝見させていただきながら、少しでも立ち直りのきっかけを探してきました。私も何かのお役に立てれば、と思っております。

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